木瓜有苦涩的症状，有可能是没有完全成熟后导致的，也有可能是木瓜外皮受损，木瓜在继续生长时，会引起肉质结构发生变化，出现苦涩现象。

木瓜可作水果食用，成熟后味道更佳，如未成熟的木瓜也可作蔬菜炒菜吃或腌制吃，木瓜的药用价值及食用价值非常高，木瓜中含有较多的维生素以及微量元素，木瓜中含有较多的维他命元素，木瓜碱在体内可被用来抗结核杆菌、木瓜碱、木瓜碱等多种营养成分，在抗凝、抗凝、降压等方面都有很好的作用。

建议喝牛奶熬汤喝，有助于胸部发育，但不能有太多的营养。

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